项目名称 |
项目类别 |
所在单位 |
负责人 |
食品质量安全控制关键技术研究与示范 —— 即食食品质量安全控制技术与产业化示范 |
国家科技部 |
食品质量与安全系 |
袁 媛 |
蛋清源 ACE 抑制肽的结构与体外活性相关性 |
面上项目 |
食品科学与工程系 |
刘静波 |
大蒜素阻断丙烯酰胺环氧化及对其引起的 DNA 损伤的保护机制研究 |
国家自然科学基金 |
食品质量与安全系 |
袁 媛 |
抗金黄色葡萄球菌天然防腐保鲜剂的筛选及作用机制研究 |
国家自然基金项目 |
食品质量与安全系 |
郭 娜 |
基于聚联乙炔超分子组装和发光量子点的食源性致病菌快速检测 |
国家自然科学基金 |
食品质量与安全系 |
孙春燕 |
功能性禽蛋产品产业化生产示范 |
吉林省科技发展计划项目（重点） |
食品科学与工程系 |
刘静波 |
蛋清肽生产关键技术创新支撑平台建设 |
吉林省发改委高技术产业发展专项项目 |
食品科学与工程系 |
刘静波 |
吉林省农产品物流系统全面绩效评价体系及标准化研究 |
吉林省社会科学基金项目 |
物流系 |
樊雪梅 |
金融危机下吉林省农村职业教育和农民培训的价值分析 |
吉林省社科基金 |
农林经济学系 |
潘 鸿 |
吉林省农业科技进步系统分析 |
吉林省教育厅 |
农林经济学系 |
潘 鸿 |
吉林省玉米产业战略定位与结构选择 |
吉林省教育厅“十一五”社会科学研究项目 |
农林经济学系 |
赵 芳 |
吉林省农产品物流链优化问题研究 |
吉林省教育厅 |
物流系 |
温海涛 |
汽车供应链灵活性管理软件的研发与产业化 |
长春市科研局 |
物流系 |
温海涛 |
新型温敏水凝胶的研制及温敏机理的基础研究 |
吉林省科研发展计划项目 |
服装设计与工程系 |
张 梅 |
益生型干酪生产关键技术及乳清综合利用 |
吉林省科技厅重点项目 |
食品科学与工程系 |
张铁华 |
用 Caco-2 细胞单层模型和纳米金标记技术考察乳制品益生菌的安全性 |
吉林省科学技术厅 |
食品质量与安全系 |
卢 静 |
食品级亚铁血红素肽的研制 |
吉林省科技厅 |
食品科学与工程系 |
庄 红 |
花生壳多酚 - 肽复合物自由基清除活性的量效、构效关系研究 |
吉林省科技厅 |
食品科学与工程系 |
于亚莉 |
吉林省涉农企业技术创新实证研究 |
吉林省软科学研究计划 |
农林经济学系 |
李 恩 |
十一五规划评估和十二五规划编制 |
吉林省国民经济动员办公室 |
农林经济学系 |
张立芳 |
吉林省国民经济动员预案编制 |
吉林省国民经济动员办公室 |
农林经济学系 |
张立芳 |
《国防动员法》重点问题研究 |
吉林省国民经济动员办公室 |
农林经济学系 |
张立芳 |
农产品物流及供应链管理研究 |
吉林大学基本科研业务费项目 |
物流系 |
温海涛 |
硅基介孔材料上碱性蛋白酶的固定化及其在活性肽制备中的应用研究 |
吉林大学基本科研业务费项目 |
食品科学与工程系 |
庄 红 |
我国玉米产业定位结构选择与对策 |
吉林大学基本科研业务费项目 |
农林经济学系 |
赵 芳 |
纳米氧化锌的溶胶 - 凝胶 / 燃烧法合成及其在聚丙烯腈基体中的分散性研究 |
吉林大学科学前沿与交叉学科创新项目 |
服装设计与工程系 |
邱发贵 |
低碳经济下的中国能源安全态势分析及中国能源国际合作的对策 |
吉林大学科学前沿与交叉学科创新项目 |
农林经济学系 |
王 浩 |
聚乙烯醇接枝聚乙二醇新型温敏水凝胶相转变机理新探索 |
吉林大学基本科研业务费项目 |
服装设计与工程系 |
张 梅 |
玉米花丝新资源食品技术开发 |
校企合作 |
食品科学与工程系 |
刘静波 |
